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Temaki Thunfisch 5,00 €
Reich an Taurin und ungesättigten Fettsäuren / Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA).
Allergene und Zusatzstoffe
Allergene: Fische, Gluten (Spuren - minimal)
Nährwerte
Ein(e) Stück (56 Gramm) enthält auf 100 Gramm
Ballaststoffe
0,6976 g
Brennwert
196,1421 kcal
Cholesterin
10,7143 mg
Cholin
0,9457 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0,4999 g
Eisen
0,9175 mg
Fett
2,1798 g
Fluorid
0,0633 µg
Folat (Vitamin B9)
10,9181 µg
Gesättigte Fettsäuren
0,6018 g
Kalium
138,2241 mg
Kalzium
9,1198 mg
Kohlenhydrate
34,3286 g
Kupfer
0,1558 mg
Magnesium
33,5659 mg
Mangan
0,8313 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,6549 g
Natrium
616,1781 mg
Niacin (Vitamin B3)
2,9745 mg
Omega 3 Fettsäuren
76,8844 mg
Omega 6 Fettsäuren
20,0592 mg
Pantothensäure (Vitamin B5)
0,4763 mg
Phosphor
102,9853 mg
Proteine
9,6526 g
Riboflavin (Vitamin B2)
0,1084 mg
Salz
1,5829 g
Selen
0,1508 µg
Thiamin (Vitamin B1)
0,1009 mg
Vitamin A
8,2156 I.E.
Vitamin B12
1,0714 µg
Vitamin B6
0,1883 mg
Vitamin C
0,6792 mg
Vitamin E
0,3409 mg
Vitamin K
0,4683 µg
Zink
0,3674 mg
Zucker
3,5175 g
[Yellowfin Thunfisch = Thunnus albacares]
Je nach Saison und Spezies, variiert die Farbe des Fleisches bis hin zu einem dunklen Rot.
Wir verwenden seit 2005 ausschließlich den Yellowfin Thunfisch um andere vom Aussterben bedrohte Arten wie den Bluefin zu schützen.
Der in der Sushi Factory verwendete Thunfisch ist ausschließlich frisch und weder vakuumiert noch mit Zusatzstoffen zur Farberhaltung (leuchtendes Rot) behandelt.
Sushi Factory Thunfisch wird mit der delphinfreundlichen Long Line Methode geangelt.
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