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Goma Maguro Nigiri 2,70 €
Reich an Taurin und ungesättigten Fettsäuren / Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA).
Allergene und Zusatzstoffe
Allergene: Fische, Gluten (Spuren - minimal), Sesam, Sojabohnen verarbeitet
Zusatzstoffe: mit Zuckerkulör als färb.Stoff
Nährwerte
Ein(e) Stück (33 Gramm) enthält auf 100 Gramm
Ballaststoffe
1,0273 g
Brennwert
190,4499 kcal
Cholesterin
12,9353 mg
Cholin
0,5069 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren
0,5828 g
Eisen
1,1489 mg
Fett
4,4513 g
Fluorid
0,0557 µg
Folat (Vitamin B9)
13,2183 µg
Gesättigte Fettsäuren
0,694 g
Kalium
154,1723 mg
Kalzium
46,956 mg
Kohlenhydrate
31,1705 g
Kupfer
0,1656 mg
Magnesium
44,231 mg
Mangan
0,8062 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,7622 g
Natrium
632,2864 mg
Niacin (Vitamin B3)
3,4156 mg
Omega 3 Fettsäuren
92,752 mg
Omega 6 Fettsäuren
804,2093 mg
Pantothensäure (Vitamin B5)
0,4381 mg
Phosphor
135,4606 mg
Proteine
10,5392 g
Riboflavin (Vitamin B2)
0,0794 mg
Salz
1,3801 g
Selen
0,2924 µg
Thiamin (Vitamin B1)
0,1004 mg
Vitamin A
0,4104 I.E.
Vitamin B12
1,2935 µg
Vitamin B6
0,2313 mg
Vitamin C
0,6473 mg
Vitamin E
0,3876 mg
Vitamin K
0,3492 µg
Zink
0,6235 mg
Zucker
3,0947 g
[Thunfisch = Thunnus albacares]
Je nach Saison und Spezies, variiert die Farbe des Fleisches bis hin zu einem dunklen Rot.
Wir verwenden seit 2005 ausschließlich den Yellowfin Thunfisch um andere vom Aussterben bedrohte Arten wie den Bluefin zu schützen.
Der in der Sushi Factory verwendete Thunfisch ist ausschließlich frisch und weder vakuumiert noch mit Zusatzstoffen zur Farberhaltung (leuchtendes Rot) behandelt.
Sushi Factory Thunfisch wird mit der delphinfreundlichen Long Line Methode geangelt.
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